2023/11/08

HACCP研修～ふくらん～ 食品等事業者はHACCPに沿った衛生管理を行うことが義務化されています。 HACCPによる衛生管理とは、原料の受入から製造、製品の出荷までのすべての工程において、食中毒などを引き起こす可能性のあるリスクを分析管理し､人体に危害が起きる可能性を限りなく減らす手法のことです。 毎年、専門家による職員研修を実施しています。

2023/08/16

保育実習の受入　【プレアデス】【ふくらん】 今年も夏の風物詩となりました、保育実習生の受入れが始まりました🎐 小田原短期大学より、3名の学生さんがプレアデス＆ふくらんで利用者さんと過ごします💕 毎年、利用者さんにとっては、いつもの職員とは違った方々と出会い、とても良い体験となっています‼...

2022/11/29

【ふくらん】～小学生の見学～ ふくらんの見学を希望した、南足柄小学校2年生19名が来られました！ お店の中を見学しながら、店長にたくさんの質問をしていました！ 盛り上がったのは、帰れマンデーの話とサンドイッチマンのサインです(笑) 「いつオープンしたのですか？」の質問でびっくり！　小学校2年生の子供たちは、まだ生まれてませんでした(笑)

2022/07/24

Amazon小田原さまよりご注文いただき、｢ふくらん｣の｢メレンゲマカロン｣と｢アールグレイクッキー｣を合わせて約3千個、お届けいたしました。 働いている従業員さんに配布するそうです♪　とっても素敵な取組みですね^^ 配布の際には、ふくらんメンバーの特大バネルを掲示頂き、紹介もして頂きました。...

2022/03/19

今日の神奈川新聞〔3月19日(土)〕で、 ふくらんを紹介してくださいました^^ 神奈川県内のシュークリームの紹介とのことで、名だたる名店に囲まれて、大変恐縮ですが…とっても嬉しいです♪ ありがとうございます。